BIBSFIHA PARA LEIGOS

Só gostaria do disparar uma dica para quem quiser pré assar a massa sem recheio. Tais como a massa cresce ainda pelo forno eu moldei a esfiha e coloquei feijãeste cru pelo lugar do recheio, o peso do feijãeste nãeste deixa este centro crescer e depois do assada vc retira o feijãeste deixa esfriar e congela a massa.Utilizando a ponta dos dedos